La piadopizza...

Salve a tutte, eccomi quà, stasera ero in crisi con la cena, non sapevo proprio cosa cucinare....poi, apro il frigo, e davanti a me trovo una confezione aperta di piadine che mi supplica dicendomi "mangiaciiii!!!!"....ok, va bene, ottimo.....ma cosa ci metto dentro, il frigo non era molto fornito, la spesa era da fare.....però mi fa capolino una mozzarella. Piadina e mozzarella, mah....poco saporito x stuzzicare l'appetito di mia figlia più piccola ke pare campare d'aria!!! Poi mi balza un'idea in testa...una PIADOPIZZA!!!!!........magari non sarà una novità per qualcuno, ma per me si, e devo dire ke ha avuto successo  YUPPIIIIIIIIIII  :)   Eccola quì pronta per essere infornata...

PIADOPIZZA in dettaglio XD

Semplicissimo: prendete la piadina, conditela come una normale pizza....pomodoro, sale, origano, mozzarella, olive, olio....o a vostra fantasia....infine infornate a 180° finchè si dora per bene, io per cuocerla l'ho appoggiata su di un foglio di stagnola, ottima anche la carta forno......Buon appetito!!!! Quì sotto il risultato (chiedo scusa per la foto venuta male :(   )